Trường Đại học Vinh có 17 khoa đào tạo, 1 viện nghiên cứu, 3 trung tâm lớn với 43 ngành đào tạo bậc đại học, 33 ngành đào tạo thạc sĩ, tiến sĩ và 1 khối THPT chuyên. Năm học 2007- 2008, số HS-SV-HV của Trường đã vượt 30.000 người, từ 54 tỉnh thành trong cả nước và gần 400 lưu học sinh nước ngoài (Trung Quốc, Lào, Thái Lan, Mỹ, Đức…) đến học tập, nghiên cứu. Quyết định số 197/2007/QĐ - TTg ngày 28/12/2007 của Thủ tướng Chính phủ đã ghi rõ : “Xây dựng Nghệ An thành trung tâm giáo dục - đào tạo đại học vùng Bắc Trung Bộ. Đầu tư nâng cấp Trường Đại học Vinh trở thành trường đại học đạt tiêu chuẩn quốc tế”. Thông báo số 46/TB-VPCP ngày 27/02/2008 của Văn phòng Chính phủ về kết luận của Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Tấn Dũng: tỉnh Nghệ An làm việc với Bộ GD&ĐT để báo cáo Thủ tướng về việc đưa Trường Đại học Vinh vào danh mục các trường đại học trọng điểm quốc gia.
      Nhà trường có đội ngũ đông đảo các nhà khoa học, các giảng viên có trình độ tiến sĩ, thạc sĩ, các Giáo sư, Phó Giáo sư giỏi, tâm huyết. Tỷ lệ sinh viên tốt nghiệp ra trường chiếm trên 94% có việc làm, trong đó có một số ngành (Kỹ sư Nuôi trồng Thuỷ sản, Nông học, Xây dựng dân dụng và công nghiệp…) 100% sinh viên vừa tốt nghiệp có việc làm ngay.
      Năm học 2007 – 2008, Trường Đại học Vinh là một trong những trường đại học đầu tiên đã thực hiện phương thức đào tạo theo hệ thống tín chỉ. Phương thức đào tạo này đảm bảo việc nâng cao chất lượng đào tạo nguồn nhân lực có trình độ đại học với tính ưu việt cho người học: tạo điều kiện thuận lợi cho sinh viên học vượt, học cùng lúc hai chương trình để khi tốt nghiệp được cấp hai bằng đại học hệ chính quy (sinh viên sau khi kết thúc học kỳ I năm học thứ nhất, nếu có nhu cầu sẽ được đăng ký học thêm ngành 2 để khi tốt nghiệp được cấp 2 bằng đại học hệ chính quy); sinh viên chủ động lựa chọn các môn học, thời gian học, lớp học phù hợp năng lực, thời gian học của bản thân trên cơ sở lịch chung của toàn trường; tăng cường tính độc lập, tự học, tự nghiên cứu, rèn luyện kỹ năng nghề nghiệp, đáp ứng yêu cầu của xã hội…
Sinh viên Trường Đại học Vinh được học trong một môi trường thuận lợi, được sự quản lý chặt chẽ của Nhà trường và các cấp chính quyền dân phố nơi tạm trú, được chú trọng cung cấp tri thức, rèn luyện kỹ năng nghề nghiệp và tu dưỡng đạo đức, xứng đáng với truyền thống “bản lĩnh, trí tuệ, văn minh, tình nguyện”
      Các ngành tuyển sinh đại học năm 2008 gồm: 1) Các ngành đào tạo đại học sư phạm hệ chính quy: tuyển sinh tất cả các ngành ở các bậc học THPT, Tiểu học, Mầm non; chỉ tuyển những thí sinh có thể hình cân đối, không tuyển những thí sinh bị dị tật, dị hình, nói ngọng, nói lắp. 2) Các ngành đào tạo cử nhân khoa học hệ chính quy. 3) Các ngành đào tạo kỹ sư hệ chính quy. 4) Các ngành đào tạo theo địa chỉ hệ chính quy. 5) Đào tạo theo hình thức du học bán phần do nuớc ngoài cấp bằng đại học hệ chính quy với các trường đại học của Trung quốc, Thái Lan, MalaySia, Đức, Mỹ…(Hình thức đào tạo du học bán phần: đào tạo theo công thức 2 + 2 (2 năm đầu học tại Trường Đại học Vinh, 2 năm sau học tại các trường liên kết đào tạo, riêng Trường Đại học nông nghiệp Vân Nam (Trung Quốc) đào tạo theo công thức 2+3; Tuyển các thí sinh đã tốt nghiệp THPT hoặc tương đương)
      Mọi thông tin chi tiết, có thể tham khảo cuốn: “Những điều cần biết về tuyển sinh đại học và cao đẳng năm 2008” hoặc vào Website của Nhà trường